美國Benovia釀酒廠總經(jīng)理兼釀酒師Mike Sullivan表示，該廠在可持續(xù)發(fā)展項目的實施上前進了一大步——該廠安裝了太陽能電池，以后釀酒廠所需的大部分電能都可由該電池提供。

    坐落在Russian河河谷的Benovia，專門生產(chǎn)高檔黑品諾葡萄酒、霞多麗葡萄酒以及仙粉黛葡萄酒。該公司在其廠房的屋頂上安裝了171塊太陽光電模塊。該系統(tǒng)每年可供電60000度，這相當于該釀酒廠年用電量的92%。

    Benovia以太陽能供電也保護了地球環(huán)境，Sullivan稱。他表示，安裝太陽能電池在未來25年中可減少約1180噸的二氧化碳排放量——這也就相當于保護了20公頃的樹林。

    “用催熟釀酒葡萄的能量再為釀酒廠供能對我們來說有很大的意義，”Sullivan說，“這讓我們的財務總監(jiān)很高興，同時也保護了環(huán)境。”

    美國聯(lián)邦政府以及加州州政府的政策鼓勵在很大程度上也促進了Benovia可持續(xù)發(fā)展項目的實施，Sullivan說。并強調說，Benovia對可持續(xù)能源的新投資在不久的未來就可以見到回報了。

    Benovia一直致力于保護土地，減少釀酒廠的碳足跡，而安裝太陽能電池也是Benovia致力保護地球的完美體現(xiàn)，Sullivan補充說。“我們把自己看做這片美麗河谷的守護人，”Sullivan說，“通過使用環(huán)保的技術以及農(nóng)耕方式，我們不僅能釀出受消費者歡迎的葡萄酒，還為他們提供了堅持選擇Benovia葡萄酒品牌的好理由。”

    為推廣可持續(xù)發(fā)展項目，Benovia釀酒廠在其工廠及酒莊的三個葡萄園中采取的其他措施包括：

    ●用有機肥料為釀酒廠的Cohn葡萄園施肥

    ●酒莊所有的葡萄園都使用有機質地膜以及有機化肥

    ●采用旱作技術儲水

    ●在地表覆蓋作物、稻草桿，并對葡萄園的排水系統(tǒng)進行維護，防止土地被侵蝕

    ●在葡萄園中為貓頭鷹及其他猛禽安裝鳥巢，以保護當?shù)伉B類